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關(guān)于鵑城

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鄭昌海，男，1970年6月8日出生，郫都區(qū)人。1987年參加工作，現(xiàn)任四川省郫縣豆瓣股份有限公司車間經(jīng)理。2009年拜四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目（郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝）的代表性傳承人張安秋為師，學(xué)習(xí)郫縣豆瓣燙瓣、制曲、發(fā)酵、勾調(diào)以及豆豉、甜面醬生產(chǎn)技術(shù);2014年被郫縣文化體育廣播電視和新聞出版局命名為郫縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝）的代表性傳承人;2016年被成都市文化廣電新聞出版局命名為成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目（郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝）的代表性傳承人;2019年榮獲成都市“五一勞動獎?wù)隆薄佰脊そ场狈Q號。